我们吃的盐太多了！教您五种方法来减盐~
丽滋卡尔2018-03-21 11:40:23
大量科学证据证实，吃盐过多有害健康，可导致高血压、心血管疾病和脑卒中等多种慢性病，并可增加胃癌和结肠癌的危险性！
“
2013年WHO发布全球慢性病预防控制规划，提出到2025年世界各国居民食盐摄入量要达到下降30%的目标。据估计，若全球的食盐摄入量降低至WHO建议的每日人均5克的水平，全世界每年可预防250万例死亡。
”
自2005年英国创立“世界盐与健康行动”（World Action On Salt and Health，WASH）以来，全球已有近100个国家加入。每年通过3月份开展的“世界减盐周”（World Salt Awareness Week）活动，在世界各地广泛开展盐与健康的宣传倡导活动，以提高公众对高盐饮食危害健康的认识，鼓励每个人在日常生活中做出更加健康的选择；同时号召政府、食品企业采取积极行动，设定减盐目标、制定减盐政策，共同营造有利于人群健康的社会环境。
2018年3月12-18日是第11个“世界减盐周”，在这一周里“世界盐与健康行动”（WASH）将再次向世界各国的人们发出呼吁：“我们吃的盐太多了！而摄入过多的盐将导致血压升高、增加患脑卒中、心力衰竭、心脏病的风险！”
今年主题定为“5种方法减盐到5克”，分别从个人和人群两个角度，提出5种不同的减盐方法：
针对个人的减盐方法：
1. 控干蔬菜罐头、豆类罐头的盐水，并用清水涮洗，多吃新鲜蔬果；
2. 烹饪时逐渐少放盐，以让味蕾慢慢适应；
3. 用调料、香料、大蒜和柠檬等调味品替代盐，使饭菜更美味；
4. 餐桌上不放酱料和盐罐，培养孩子少放盐的习惯；
5. 购物前查看营养标签，选择低盐食品。
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2013年WHO发布全球慢性病预防控制规划，提出到2025年世界各国居民食盐摄入量要达到下降30%的目标。据估计，若全球的食盐摄入量降低至WHO建议的每日人均5克的水平，全世界每年可预防250万例死亡。
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自2005年英国创立“世界盐与健康行动”（World Action On Salt and Health，WASH）以来，全球已有近100个国家加入。每年通过3月份开展的“世界减盐周”（World Salt Awareness Week）活动，在世界各地广泛开展盐与健康的宣传倡导活动，以提高公众对高盐饮食危害健康的认识，鼓励每个人在日常生活中做出更加健康的选择；同时号召政府、食品企业采取积极行动，设定减盐目标、制定减盐政策，共同营造有利于人群健康的社会环境。
2018年3月12-18日是第11个“世界减盐周”，在这一周里“世界盐与健康行动”（WASH）将再次向世界各国的人们发出呼吁：“我们吃的盐太多了！而摄入过多的盐将导致血压升高、增加患脑卒中、心力衰竭、心脏病的风险！”
今年主题定为“5种方法减盐到5克”，分别从个人和人群两个角度，提出5种不同的减盐方法：
针对个人的减盐方法：
1. 控干蔬菜罐头、豆类罐头的盐水，并用清水涮洗，多吃新鲜蔬果；
2. 烹饪时逐渐少放盐，以让味蕾慢慢适应；
3. 用调料、香料、大蒜和柠檬等调味品替代盐，使饭菜更美味；
4. 餐桌上不放酱料和盐罐，培养孩子少放盐的习惯；
5. 购物前查看营养标签，选择低盐食品。
