糖尿病健康饮食小窍门-丽滋卡尔

糖尿病健康饮食小窍门

一、定时定量和化整为零

定时定量是指正餐。正常人推荐一日三餐，规律进食，每顿饭进食量基本保持平稳。这样做的目的是为了与降糖药更好的匹配，不至于出现血糖忽高忽低的状况。

化整为零是指零食。在血糖控制良好的情况下，我们可以允许病人吃水果以补充维生素。但吃法得注意，一般不要饭后立即进食。可以选择饭后2小时食用水果。吃的时候将水果分餐，如：一个苹果分2-4次吃完，而不要一口气吃完。分餐次数越多，对血糖影响越小。

二、吃干不吃稀

建议糖尿病人尽量吃“干”的食物，如：馒头、米饭、饼，而不要吃面糊糊、粥/泡饭、面片汤、面条等。理由是越稀的饮食，经过烹饪的时间越长，食物越软越烂，意味着越好消化，升糖相应的更快。